電渣鋼錠是一種二次精煉工藝，是一種結合二次精煉和鋼水定向凝固的綜合冶金鑄造工藝。其原理是利用電流通過爐渣時產生的電阻熱作為熔煉的熱源。其主要目的是提純金屬，獲得結構清潔、均勻、緊湊的鋼錠。電渣重熔鋼純度高，含硫量低，非金屬夾雜物少，鋼錠表面光滑，光潔、均勻致密，金相組織和化學成分均勻。電渣鋼鑄態力學性能可達到或超過同鋼級鍛件的指標。
電渣鋼錠一般比電爐鋼錠貴，因為電渣鋼錠是電渣重熔鋼，顧名思義需要熔化兩次。該工藝比電爐鋼復雜，相對鋼的性能好得多，包括鋼的純度。它的優點是:鋼中的非金屬夾雜物被礦渣吸收。電渣重熔時熔煉速率一般為模具直徑的0.7~0.8倍，直徑單位為mm。電渣重熔的優點是電渣重熔設備簡單，投資少，生產成本低。電渣重熔的缺點是能耗大。目前一般礦渣中CaF2含量較多，在重熔過程中對環境造成污染，必須設置除塵除氟裝置。
電渣鋼錠的質量好壞取決于合理的電渣重熔工藝和設備條件。